Quel Thermomix convient pour le gâteau au chocolat ?
En plus du Thermomix, il vous faut bien sûr un four fiable. Pour garantir à la pâte une consistance parfaite avant la cuisson, nous vous conseillons les modèles Thermomix TM6, TM5 et TM31. Ceux-ci réunissent toutes les propriétés nécessaires pour faire ressortir le caractère intensément chocolaté de votre gâteau au chocolat Thermomix.
Combien coûte un gâteau au chocolat via Thermomix ?
Un gâteau au chocolat moelleux fait partie du répertoire de tout bon boulanger. En plus du chocolat de votre choix, vous aurez bien sûr besoin d'autres ingrédients comme un peu de sucre et un sachet de levure chimique. Malgré son goût unique et sa pâte aérée, le gâteau au chocolat Thermomix n'est pas un délice qui fera pression sur votre porte-monnaie. Pour seulement cinq euros environ, vous obtenez un gâteau qui fera le bonheur de nombreux gourmets.
Pas seulement pour les gourmands : la recette du gâteau au chocolat pour le Thermomix
Le gâteau au chocolat au Thermomix est une véritable évidence que vous préparerez certainement plus d'une fois en famille ou entre amis. Il devient rapidement l’une des friandises les plus populaires dont aucune fête ou séance de café classique du dimanche après-midi ne devrait se passer. L'une des raisons de son bon goût réside dans les ingrédients de première qualité que requiert la recette du gâteau au chocolat du Thermomix :
- 200g de sucre
- 180g de farine
- 150g de margarine
- 2 oeufs
- 1 cuillère à soupe de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 50 g de cacao pour la pâtisserie
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 65g de lait
- 65g d'eau bouillante
pour le casting :
- 100 g (une barre) de chocolat noir en morceaux
- 60g d'eau
- 60g de sucre
- 20g de beurre
Voilà comment ça marche : avec le Thermomix pour gâteau au chocolat
Le gâteau au chocolat du Thermomix est préparé en deux parties. On s'occupe d'abord de la pâte et une fois qu'elle est au four, il est temps de préparer le délicieux glaçage.
Voici comment préparer la pâte :
- Mélangez le sucre vanillé, le sucre, le sel et la margarine dans le bol pendant une minute à la vitesse 5 jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Utilisez la spatule pour abaisser le mélange.
- Remettez le sélecteur sur le niveau 5 pendant une minute et ajoutez progressivement les œufs par l'ouverture du couvercle.
- Ajoutez la farine, le cacao, le lait et la levure chimique et mélangez la pâte pendant 20 secondes à la vitesse 5.
- Dans la dernière étape, ajoutez l'eau bouillante et remuez pendant 10 secondes au niveau 5.
Vous pouvez maintenant mettre la pâte dans un moule à charnière graissé et la faire cuire dans un four préchauffé à 200 °C de chaleur de voûte et de sole pendant 30 minutes.
Bien entendu, le glaçage ne doit pas manquer sur votre gâteau au chocolat Thermomix. Vous préparez cela comme suit :
- Placez le chocolat dans le bol de mixage rincé et hachez-le pendant 10 secondes au niveau 7. Ajoutez ensuite l'eau et le sucre et faites chauffer le mélange pendant 15 minutes à 100 °C au niveau 3.
- À l'étape suivante, ajoutez le beurre et mélangez le glaçage pendant 30 secondes à la vitesse 4.
- Étalez le glaçage au chocolat chaud sur le gâteau. Tout simplement délicieux et juteux !
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