Ingrédients pour la sauce tomate
- 100 g de tomates en purée
- 1-2 gousses d'ail
- ½ oignon
- 20g de persil
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre
- 1 cuillère à café de sucre
Ingrédients pour le riz aux légumes
- 100g de riz
- 50-75g de légumes au choix
- 50g de fromage râpé
- Persil
- 2 cuillères à café de sel
- 1000g d'eau
- 20g de beurre
Accessoires
- Miximiseur
- Des rayons
- FlexiVapeur
- panier de cuisine
Préparation de sauce tomate
- Ajouter les gousses d'ail et les oignons dans le bol de mixage
- Insérer le mixeur et hacher les ingrédients
- Poussez le mélange vers le bas avec le rayon
- Ajouter les tomates en purée
- Ajouter le persil, le poivre, le sel et le sucre et remuer le tout une fois pendant 10 secondes/vitesse 2
- Ajuster l'assaisonnement si nécessaire
- Versez la sauce tomate dans un bol et réservez
- Rincer le bol à mélanger
préparation
- Peser 1 000 g d'eau dans le bol de mixage
- Ajoutez 2 cuillères à café de sel et 20 g de beurre à l'eau
- Insérez le panier de cuisson et remplissez-le de 100g de riz
- Réglez le Thermomix sur 20 minutes / 100°C / niveau 4
- Répartissez le riz cuit dans le FlexiSteam
- Ajouter les légumes et la sauce tomate
- Saupoudrer de fromage
- Placer le Varoma sur le Thermomix et cuire 15 minutes / Varoma / niveau 2
- Saupoudrer de persil pour servir
