WunderBrew | Filtre à café pour Thermomix TM6, TM5
Taxes inclues Frais d'envoi calculés à la caisse
Tout est possible avec suffisamment de café au Thermomix !
Que ce soit pour vous réveiller le matin ou vous donner un regain d'énergie l'après-midi : une bonne tasse de café est un véritable remontant. C'est pourquoi notre filtre à café WunderBrew pour Thermomix est désormais disponible. Le nouveau meilleur ami des oiseaux de nuit, des râleurs matinaux et des accros à la caféine.
La culture du café est florissante depuis des centaines d'années
Le café serait originaire du sud-ouest de l’Éthiopie, où il était apprécié avec plaisir dès le IXe siècle. D'ailleurs, le célèbre grain Arabica vient également de là. Le café était exporté vers l'Arabie au 14ème siècle. De là, il s’est répandu à travers l’Empire ottoman jusqu’en Europe au XVIe siècle. Aujourd'hui, nous dégustons chaque jour de nombreuses variantes de café - notamment l'espresso, le flat white, le cappuccino, l'infusion froide et bien sûr l'Americano classique et bien-aimé.
Préparation d'un café aromatique avec le Thermomix
Jusqu'à présent, il n'était malheureusement pas possible de préparer du café au robot culinaire. Un manque que nous ne pouvions accepter ! C'est pourquoi nos développeurs Wundermix ont bricolé, testé et conçu avec diligence au cours des dernières semaines et mois. Avec un résultat sensationnel : WunderBrew - le système de préparation du café Wundermix pour Thermomix.
Points forts
- Cuire du café filtre aromatique au Thermomix
- Pas de brûlure de la poudre de café (substances moins amères) grâce à une température définie
- Pour petites et grandes quantités de café (0,5-1,5 L)
- Le café peut être gardé au chaud si nécessaire
- Idéal pour les ménages individuels, les caravanes et les petites cuisines
- Retrait facile de l'insert du filtre à café avec la spatule Thermomix
- Pour le Thermomix TM6 et TM5
- Passe au lave-vaisselle et 100 % sans BPA
Préparer du café avec le Thermomix : le processus de préparation unique de WunderBrew
Avec WunderBrew, la boisson chaude populaire pourra à l'avenir être préparée rapidement et facilement dans le Thermomix. Cela signifie que des quantités de café encore plus importantes peuvent être servies en un rien de temps et, si nécessaire, maintenues au chaud plus longtemps.
Comment fonctionne la préparation du café au Thermomix ?
Avec la méthode d'infusion spéciale du WunderBrew, un tourbillon d'eau est créé dans le Thermomix en faisant tourner la lame de mélange. Ce vortex pousse l'eau vers le haut à travers trois ouvertures dans la partie inférieure de l'insert de préparation du café. Il s'égoutte ensuite à travers trois tamis métalliques sur la poudre de café située en dessous. En même temps, une pression négative est créée dans le bol mélangeur. Cela crée un effet de succion, qui à son tour aspire l'eau à travers la poudre de café.
Ce processus est répété en continu pour extraire de manière optimale la poudre de café.
WunderBrew est un incontournable absolu pour les propriétaires de Thermomix
Les ménages équipés uniquement d'une machine à porte-filtre ou d'une petite cuisine sont particulièrement familiers avec le problème : d'où doit provenir le café pour plus de 2 convives ?
Le choix entre des heures de travail ou un café instantané... pas vraiment invitant.
Les campeurs qui voyagent en caravane et qui ont déjà le Thermomix à bord utilisent également plus souvent du café instantané qu'en trimballant une autre machine.
Heureusement que c'est désormais du passé ! Avec l'insert de préparation du café WunderBrew de Wundermix, vous pourrez à l'avenir préparer un café merveilleusement aromatique dans le Thermomix, que ce soit à la maison ou en déplacement.
Voici comment préparer 1 litre de café dans le Thermomix avec WunderBrew
Préparation:
- Versez 1 litre d'eau dans le bol de mixage et faites chauffer pendant 10 minutes / 98 degrés / niveau 0,5. Si nécessaire, arrêtez le Thermomix plus tôt dès qu'il atteint 98 degrés.
- Dévissez le récipient pour le café en poudre de la partie inférieure du WunderBrew ci-dessus.
- Ajoutez 60 à 70 g (5 cuillères à soupe bombées) de café moulu dans le récipient à café.
- Revissez le récipient à café rempli de café en poudre sur la partie inférieure et serrez-le (la goupille de sécurité doit au moins sauter par-dessus la zone surélevée du récipient à café).
Processus de brassage :
- Placez le WunderBrew dans le bol de mixage de manière à ce que la cheminée pointe vers le haut, vers le couvercle du bol de mixage.
- Réglez 10 minutes / 98 degrés / niveau 5 et démarrez le processus d'infusion.
- Une fois le temps écoulé, laissez WunderBrew dans le bol de mixage pendant environ 1 à 2 minutes afin que l'insert d'infusion refroidisse légèrement. Cela facilite le retrait du WunderBrew car le matériau se dilate un peu en raison des températures élevées pendant le brassage.
