Pain de cuisson - croustillant, frais et fait maison | Recettes préférées de Monsieur Cuisine

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Aimez-vous quand le pain de la boulangerie est encore chaud et frais et sent si bon ? Alors à partir de maintenant, préparez votre propre pain fait maison, qui a meilleur goût que celui acheté en magasin. Découvrez comment vous pouvez tout préparer, du petit pain croustillant du dimanche au pain de ferme épicé !

Dans ce livre de pâtisserie, vous trouverez nos 65 recettes préférées de pains complets, bruns et mixtes, de petits pains copieux, de pâtisseries moelleuses, de pains de fête copieux et bien plus encore. Pour chaque recette, Monsieur Cuisine pèse tout exactement pour vous, broie les grains en farine et pétrit la pâte pour vous. Vous servez ensuite du merveilleux pain sorti de votre propre four.

Dans les guides pratiques, vous trouverez également de nombreux conseils spécifiques en matière de pâtisserie, des listes de contrôle précieuses et les bases les plus importantes pour cuisiner soi-même, expliquées de manière compréhensible. Vous découvrirez étape par étape comment cuire vous-même facilement vos pains préférés avec Monsieur Cuisine. Nous vous dévoilons des astuces pour de délicieux pains express qui peuvent être réalisés sans attendre et avec notre grand contrôle de farine vous pouvez désormais distinguer tous les types et types. Devenez un professionnel de la pâtisserie avec Monsieur Cuisine !

Votre équipe de monsieur Cuisine by mein ZauberTopf vous souhaite beaucoup de plaisir à mélanger et à déguster

Points forts

GRAINS ENTIER : préparez vous-même des classiques rustiques comme à la boulangerie

LE LEVAIN : Les bases les plus importantes pour les débutants

PAIN SANS ATTENDRE : Pâte express qui peut être enfournée immédiatement

VÉRIFICATION DE LA CUISSON : Levure, levure chimique ou levain – voici comment les utiliser avec succès

BUNS : Moelleux, croustillants ou granuleux – parfaits pour le petit-déjeuner du dimanche

PLUS : des tartinades et trempettes super délicieuses de Monsieur Cuisine

PAGES : 144 pages | RECETTES : 65 recettes | ISBN : 978-3-96417-228-0