Quel Thermomix convient aux muffins ?
La pâte est l'élément crucial pour les muffins du Thermomix. Une pâte parfaite garantit que vos muffins lèvent magnifiquement à la cuisson. Les grumeaux n’ont donc pas leur place dans cette recette. Pour que vos pâtisseries soient aussi savoureuses que vous le souhaitez, vous comptez sur la puissance de votre Thermomix. Le moteur puissant de votre ustensile de cuisine polyvalent et les nombreux niveaux utiles des modèles TM6, TM5 et TM31 garantissent que vos muffins sont sucrés et juteux.
Combien coûte la réalisation de muffins au Thermomix ?
La particularité des muffins du Thermomix n'est pas seulement leur goût délicieux, mais aussi leur facilité de préparation. Vous n’avez besoin que de quelques ingrédients habituellement utilisés en pâtisserie. Le coût final de votre pâtisserie dépendra bien entendu également des ingrédients spéciaux que vous utilisez pour affiner vos pâtisseries. Si vous suivez la recette des muffins au Thermomix, votre coût pour 12 pièces sera d'environ quatre euros.
Notre recette de muffins au thermomix pour la pâtisserie
Les muffins Thermomix basés sur cette recette sont idéaux comme base pour vos propres variations. Si une visite spontanée vient chez vous, il est probable que vous trouviez tous les ingrédients dont vous avez besoin dans le placard de votre cuisine.
Pour 12 muffins
- 500g de farine
- 4 œufs (taille M)
- 200g de beurre
- 250g de sucre
- 200 g de pépites de chocolat, alternativement deux tablettes de chocolat au choix
- 1 paquet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 250 ml d'eau minérale
Voici comment préparer facilement des muffins avec le Thermomix
- Mélangez les œufs, le beurre, le sucre et le sel pendant environ 30 secondes à la vitesse 4.
- Ajoutez la farine, la levure chimique et progressivement l'eau minérale. Mélangez à la vitesse 4 pendant encore une minute jusqu'à ce qu'une pâte lisse se forme.
- Ajoutez maintenant les pépites de chocolat ou, par exemple, les canneberges ou les noix et incorporez-les à la pâte pendant une minute au niveau 3/dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.
- Versez maintenant la pâte dans les moules préparés et faites-les cuire à 200°C pendant 15 à 20 minutes.
Wundermix – pour les miracles du Thermomix
Lorsqu'il s'agit de pâtisserie, il ne s'agit pas seulement de beurre, de lait et de délicieux chocolat, mais avant tout de créativité. Si vous souhaitez donner un coup de pouce au vôtre et vous assurer que tous les yeux sont rivés sur le four la prochaine fois que vous essayez quelque chose dans la cuisine, jetez simplement un œil au grand portail de recettes de Wundermix. Vous pouvez y trouver toutes sortes de desserts et de gâteaux, et le large éventail de recettes est l'endroit où vous découvrirez vraiment de quoi votre Thermomix est capable.
