Aujourd'hui, nous avons pris notre petit-déjeuner préféré : des toasts à l'avocat avec un œuf poché. Cela s’est souvent produit depuis que nous avons perfectionné la technique de l’œuf poché.
Vous vous demandez comment ? Bien sûr avec le Thermomix® !!
- Ajouter de l'eau dans le bol à mélanger.
- Fixez le panier de cuisson, mettez les œufs dans le panier de cuisson et faites cuire 45 minutes/65°C/vitesse 1.
- Égoutter les œufs dans un bol d'eau froide pendant 1 minute.
- Cassez l'œuf sur le pain grillé à l'avocat et faites-le glisser délicatement hors de la coquille.
Servir immédiatement et déguster.
Votre équipe Wundermix vous souhaite bon appétit
