Gâteau au prosecco et au cacao
Tantôt fruité, tantôt copieux, tantôt léger, notre blog propose la bonne #recette pour tous les goûts. Entrées, snacks, finger food, qu'est-ce que ça pourrait être cette fois-ci ? Aujourd'hui, nous vous proposons quelque chose - au sens figuré - de bouillonnant : un gâteau au prosecco et au cacao du # Thermomix® .
L' équipe du #Landhaus vous souhaite bon appétit.
INGRÉDIENTS:
- 5 œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 250-270 g de sucre selon votre goût sucré
- 210 g d'huile de tournesol
- 210 g de noisettes
- 1 canette de Prosecco
- 50g de cacao
- 250 g de farine
- 1 paquet de levure chimique
moulage
- 1 paquet de glaçage aux noisettes ou de sucre en poudre
APPLICATION:
Mettre les œufs, le sucre vanillé, le sucre et l'huile dans le bol de mixage et mélanger 1 min/vitesse 5 jusqu'à obtenir une consistance mousseuse. Ajouter les noisettes et hacher encore 20 secondes/vitesse 8-9.
Ajouter le Prosecco, le cacao, la farine et la levure chimique et remuer à nouveau 20 secondes/vitesse 5. Versez la pâte dans un moule beurré et enfournez environ 30 minutes/180°C/chaleur voûte/sol.
Une fois refroidi, badigeonnez de glaçage.
