Aujourd'hui, notre voyage culinaire nous emmène en Italie. Si nous regardons par la fenêtre, nous ne partirions peut-être pas simplement dîner. Le goût de la pizza est servi, mais sans les nombreuses calories gênantes. Grâce à notre #recette #Thermomix® rapide, vous n'avez pratiquement pas besoin de bouger.
Manger et ne pas bouger, c'est ça le but ?! Nous vous recommandons bien sûr ensuite une promenade digestive au grand air ! Cela vaut également la peine de jeter un œil à notre livre « Des variations de soupes pour tous les goûts ».
L'équipe #Landhaus vous souhaite bon appétit !
Préparation : 5-10 minutes
Temps de cuisson : 17 minutes
INGRÉDIENTS:
- 1 boîte de tomates pelées (environ 800 g)
- 1 poivron jaune
- 1 branche de poireau
- 250 ml de bouillon de légumes
- Sel
- poivre
- Origan
- Basilic frais ou surgelé
- 2 tranches de jambon cuit (éventuellement salami)
- 80 g de fromage fondu aux herbes ou de fromage frais aux herbes
INSTRUCTIONS:
Mixez les tomates en purée 10 secondes/vitesse 7. Lavez les poivrons, coupez-les en deux et coupez-les en cubes. Lavez également le poireau et coupez-le en rondelles. Ajouter les légumes aux tomates et cuire environ 2 min/100°C/vitesse 1. Ajouter le bouillon et les champignons et porter à ébullition encore 2 min/100°C/vitesse 1. Incorporez ensuite le fromage fondu et les saucisses au niveau 2 et assaisonnez avec du sel, du poivre et de l'origan (ou un assaisonnement pour pizza). Saupoudrez ensuite de basilic.
