Mixé en un clin d'œil - un gâteau, ça marche toujours !

Mes lectrices adorent mes alternatives de petit-déjeuner saines, mes plats principaux équilibrés et mes délicieuses salades. Mais ce qu'elles aiment aussi beaucoup, ce sont les gâteaux simples et les tartes faciles.
Nous en avons tous les week-ends et je les prépare de manière traditionnelle. C'est-à-dire avec de la farine blanche, du sucre et du beurre ou de l'huile, car c'est la seule façon d'obtenir un gâteau au goût de grand-mère. Même si je cuisine habituellement de manière saine, je m'offre ce luxe. Mais je n'exagère ni la quantité de sucre ni la taille des portions !