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Wegańskie grillowanie - genialnie dobre!
Masz dość tłustych kiełbasek z grilla i przesadnie przyprawionych sznycli? Masz dość produktów pochodzenia zwierzęcego?
Ta książka jest pełna inspiracji, kreatywnych pomysłów i pokazuje atrakcyjność różnorodnych wegańskich potraw z grilla. Niezależnie od tego, czy jest to smuga drwala z seitanu, tofu satay z grillowanym arbuzem, grillowany kalafior z truflowym aioli lub burgerami z buraków, klopsiki kukurydziane lub falafelowe, grillowane szparagi z koprem włoskim i sosem jabłkowym czy róże jabłkowe na deser - przepisy są tak różnorodne, że nawet osoby jedzące mięso mają gwarancję, że znajdą to, czego szukają, przynajmniej na pyszny dodatek. W końcu każdy dzisiejszy griller grilluje również warzywa, wypróbowuje niezwykłe i nowe kreacje, a także grilluje dla gości wegetariańskich lub wegańskich.
Zainspiruj się tymi pomysłowymi przepisami najbardziej znanego szwedzkiego szefa kuchni wegańskiej. Do warzyw, do grilla!
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Wydawnictwo Heel (VSB)
Gut Pottscheidt 1, 53639, Königswinter, Niemcy
info@heel-verlag.de
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