Nicht nur für Frühstücksfans: das Rezept für pochierte Eier aus dem Thermomix
Die Zubereitung von pochierten Eiern im Thermomix ist ein Kinderspiel. Hier ist die einfache Zutatenliste:
- 1-4 Eier (je nach Bedarf)
- Öl zum Einfetten der Schalen
- 400 g Wasser
So geht's: mit dem Thermomix zu pochierten Eiern
Folge diesen einfachen Schritten, um pochierte Eier zu zaubern:
- Streiche die Schalen leicht mit Öl ein.
- Schlage die Eier auf und lege je ein Ei vorsichtig in jede Schale.
- Fülle Wasser in den Mixtopf und setze den Garkorb ein.
- Stelle die Garschalen in den Garkorb und verschließe den Thermomix mit Deckel und Messbecher.
- Wähle je nach Größe der Eier die entsprechende Zeit und Temperatur (Varoma bei Monsieur Cuisine: 120 °C) und gare die Eier auf Stufe 1.
- Hebe nach der Garzeit den Garkorb mit dem Spatel heraus und entnehme die Garschalen. Löse die Eier vorsichtig mit einem Löffel.
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