Nos mini-kouglofs super aériens du Gugelix sont prêts en seulement 35 minutes et attireront tous les regards sur votre buffet de fête ! Rapides, faciles et irrésistiblement délicieux, vous allez les adorer !
Ingrédients pour 6 mini-kouglofs :
- 115 g de beurre à température ambiante
- 155 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé Bourbon
- 2 œufs
- 250 g de farine
- 3/4 de sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 50 g de lait (équivalent à environ 3 cuillères à soupe)
Ingrédients pour le Muffinizer:
- 60 g de beurre
- 80 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé Bourbon
- 1 œuf
- 130 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1,5 cuillère à soupe de lait
Pour la décoration
- Selon votre goût, par exemple glaçage, sucre en poudre, chocolat ou vermicelles
Veuillez adapter légèrement la recetteSi vous utilisez leMuffinizer au lieu de laGugelix vous voulez faire de la pâtisserie.
| Quantité de pâte nécessaire | Paramètres de cuisson | |
| Gugelix | environ 700-800 g | 35 min/arôme/niveau 1 |
| Muffinizer | env. 300 g | 20 min/arôme/niveau 1 |
Et voilà comment ça marche
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Moules du Gugelix Graisser, p. ex. avec le spray de séparation Wundermix |
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Mettez le beurre (mou), le sucre et le sucre vanillé dans le Thermomix.
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Ajoutez les œufs un par un par l'ouverture du couvercle. Démarrez le robot : Incorporer 10 sec. / vitesse 3 |
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Ajoutez la farine, la levure chimique, le sel et le lait.
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Moules du Gugelix avec la pâte jusqu'aux deux tiers maximum et couvrez avec les couvercles. Gugelix placer sur le Varoma et poser le couvercle du Varoma. |
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Peser 500 g d'eau dans le bol du mixeur et remplir le Varoma de Gugelix sur le Thermomix. |
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Démarrer le robot : 35 minutes / Régler le Varoma / Niveau 1 |
ACCESSOIRES WUNDERMIX UTILISÉS
Mini kouglofs du Varoma avec le Gugelix de Wundermix
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Le Gugelix de Wundermix est un accessoire spécial pour le Varoma de votre Thermomix, qui vous permet de cuire facilement des mini-kouglofs à la vapeur. Sans passer par le four, vous obtiendrez ainsi de délicieuses gourmandises cuites à la vapeur en un rien de temps.
Et le meilleur : contrairement au four, la vapeur du Varoma ne dessèche pas les mini-kouglofs et ne brûle pas dans le moule. Vous devriez absolument l'essayer ! |
Qu'est-ce que je prépare comme pâtisserie pour une fête à thème ?
Les mini kouglofs sont parfaits pour les fêtes à thème telles que Halloween, JGA ou les anniversaires ! Les petits gâteaux peuvent être décorés de manière créative et individuelle - pour Halloween, par exemple, avec des yeux effrayants, des toiles d'araignée en glaçage ou des chauves-souris en chocolat. Non seulement ils attirent l'attention, mais ils sont également faciles à diviser en portions. Les mini-kouglofs peuvent être adaptés au thème et susciter l'enthousiasme des invités. Rapides et faciles à réaliser !
