Le beurre aux herbes est un vrai classique : que ce soit pour les grillades, sur de la baguette fraîche ou pour napper les pommes de terre. Avec le Miximizer vous pouvez le réaliser rapidement et uniformément dans le Thermomix sans trop d'efforts. Particulièrement pratique : les herbes fraîches sont finement et uniformément hachées. Impressionnant !
Kräuterbutter aus dem Thermomix
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Recette & accessoires
- 3 Stängel Petersilie
- 2 Stängel Dill
- 10 Stängel Schnittlauch
- 3–4 Salbeiblätter
- 1 Zweig Rosmarin
- ¼ Kresse-Beet
- ½–1 Teelöffel Salz (je nach Geschmack)
- ¼ Teelöffel Pfeffer
- 250 g weiche Butter
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Miximizer für den Thermomix
23,34 € -
Alternativ: Miximizer für den Monsieur Cuisine
23,34 €
Du möchtest eine Kräuterbutter, die nicht nur frisch schmeckt, sondern auch schnell zubereitet ist? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Dich. Mit dem Thermomix und dem Miximizer gelingt Dir die perfekte Konsistenz. Ganz ohne Aufwand, versprochen!
Directions
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Petersilie, Dill, Schnittlauch, Salbei, Rosmarin, Kresse, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben. Den Miximizer einsetzen und 5 Sekunden auf Stufe 10 zerkleinern.
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Die weiche Butter hinzufügen, den Miximizer erneut einsetzen und 8 Sekunden auf Stufe 4 vermengen.
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In einen geeigneten Behälter umfüllen und kühl stellen. Fertig!
Recipe Note
Je frischer die Kräuter, desto intensiver das Aroma. Du kannst auch andere Kräuter wie Thymian oder Basilikum ergänzen, je nachdem, wozu die Butter serviert wird.
Diese Kräuterbutter ist in wenigen Minuten zubereitet und lässt sich ideal vorbereiten oder auf Vorrat einfrieren. Ideal für den nächsten Grillabend oder als aromatische Beilage.
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