Bien sûr, avec le Thermomix, les plats sont préparés en un clin d'œil. Mais certains jours, il est tout de même agréable d'avoir un plan B dans son réfrigérateur. Meal Prep, qui ne signifie rien d'autre que préparer des repas à l'avance, est la solution idéale. Le Meal Prep vous permet de préparer tranquillement de grandes quantités de nourriture, que vous pourrez utiliser la semaine suivante comme repas complet en quelques gestes.
Il est conseillé aux débutants de commencer par préparer le déjeuner du lendemain, tandis que les professionnels obtiennent des repas complets précuits pour toute une semaine. En plus de gagner du temps, la meilleure chose à faire est que lorsque vous préparez votre repas et que vous avez une fringale, vous avez moins tendance à prendre un en-cas malsain, car votre repas est déjà presque sur la table. Cela signifie que les personnes qui préparent leurs repas à l'avance vivent plus sainement et jettent moins de nourriture.
Quels sont les aliments qui conviennent à la préparation des repas ?
Comme personne n'a envie de se nourrir de la même soupe toute la semaine, le Meal Prep consiste avant tout à introduire une diversité saine dans son alimentation. Ainsi, vous commencez par cuisiner des légumes, du poisson, de la viande ou du tofu, ainsi qu'une grande variété d'accompagnements rassasiants et de sauces, puis vous les congelez ou les conservez au réfrigérateur. Vous pouvez faire de même avec votre petit-déjeuner. Les overnight oats, le pain et les petits pains sont particulièrement adaptés à la préparation. Une fois que vous avez tout préparé et que vous avez pensé à suffisamment de vitamines et de protéines, vous pouvez combiner les aliments emballés individuellement à votre goût et les agrémenter de quelques ingrédients frais comme des noix ou des pousses. Pensez également aux petites faims entre les repas. Vous pouvez également préparer et stocker de grandes quantités d'en-cas tels que des energy balls ou des barres de céréales.
Si délicieux que vous aurez envie d'en manger pendant deux jours.
Vous n'avez pas envie de planifier vos repas à l'avance, mais vous avez simplement cuisiné une énorme quantité de votre sauce préférée avec des pâtes pour pouvoir en manger pendant deux jours ? Alors ne perdez pas de temps à sortir les restes du bol pour les mettre dans une boîte. Il vous suffit d'utiliser notre couvercle en silicone pour le bol Thermomix TM6/TM5/TM31 et de le mettre au réfrigérateur. Il vous suffit de relever les languettes, de placer le couvercle sur le bol et de rabattre les languettes - vous pouvez alors placer le bol bien fermé au réfrigérateur. Et comme le couvercle du bol de mixage ne se pose plus sur le bol de mixage, tout rentre sans problème en hauteur dans les rayons réfrigérés.
Petite astuce de l'équipe Wundermix :
Le couvercle est idéal pour refroidir la ganache ou la crème dans le réfrigérateur. Si vous voulez par exemple enduire un gâteau d'une ganache, celle-ci doit être bien refroidie au préalable. En plaçant le couvercle en silicone sur le bol du mixeur, vous pouvez le mettre au réfrigérateur et être sûr que la ganache sucrée n'aura plus d'odeur de réfrigérateur. De plus, le couvercle en silicone est une alternative écologique au film alimentaire ou à la feuille d'aluminium. Après utilisation, il suffit de le mettre au lave-vaisselle.
