Le nostre mini bundt cake super soffici dal Bimby sono pronte in soli 35 minuti e sono un'attrazione assoluta sul buffet di dolci! Veloci, facili e irresistibilmente deliziose: lei e i suoi cari le ameranno!
Ingredienti per 6 mini bundt cake:
- 160 g di burro
- 160 g di zucchero
- 3 uova
- 240 g di farina
- 2 cucchiai di lievito in polvere
- 1 pizzico di sale
- 4 cucchiai di latte
- 2 cucchiai di cacao da forno
Ingredienti per il Muffinizer:
- 65 g di burro
- 65 g di zucchero
- 1 uovo
- 95 g di farina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 pizzico di sale
- 1,5 cucchiai di latte
- 1 cucchiaio di cacao da forno
Si prega di adattare leggermente la ricettase utilizza ilMuffinizer anziché ilGugelix cuocere con il tasto
| Quantità di impasto richiesta | Impostazioni di cottura | |
| Gugelix | circa 700-800 g | 35 min/aroma/livello 1 |
| Muffinizer | circa 300 g | 20 min/aroma/livello 1 |
Ed ecco come funziona
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Stampo del Gugelix ungere, ad esempio con lo spray distaccante da forno Wundermix |
| Metta il burro nella ciotola di miscelazione | |
| Avviare il robot da cucina: Frullare per 40 secondi / velocità 5 fino ad ottenere una consistenza morbida | |
| Aggiunga lo zucchero, le uova, la farina, il lievito, il sale e metà del latte. | |
| Avviare il robot da cucina: Mescolare per 40 secondi / velocità 6 | |
| Versare circa 1 cucchiaio della pastella chiara nel Gugelix stampi. Aggiunga il cacao da forno e il latte rimanente al resto della pastella nella ciotola. | |
| Avviare il robot da cucina: Mescolare per 5 secondi / velocità 5 | |
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Riempire lo stampo del Gugelix con la pastella scura fino ad un massimo di due terzi e coprire con i coperchi. Gugelix Posizionare lo stampo sul Varoma e mettere il coperchio del Varoma. |
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Pesare 500 g di acqua nella ciotola di miscelazione e riempire il Varoma con l'acqua. Gugelix su Bimby indossare. |
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Avviare il robot da cucina: 35 minuti / Varoma / livello di impostazione 1 |
ACCESSORI WUNDERMIX UTILIZZATI
Festa di compleanno per bambini? Decori le sue torte
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Le piccole torte bundt del Bimby sono perfette per i piccoli ospiti della festa, che potranno decorarle con le loro glassa colorata, zuccherini e gocce di cioccolato. e gocce di cioccolato. Dopo la decorazione, i dolci capolavori possono essere mangiati subito o portati a casa come aggiunta speciale al prossimo pranzo! |
Da dove viene il Gugelhupf?
Forse lo ricorda dalla cucina di sua nonna: il profumo del Gugelhupf appena sfornato. Questo delizioso classico affonda le sue radici nel XVIII secolo e probabilmente ha avuto origine in Austria. Il nome, derivato da "Gugel" e "Hupf", si riferisce alla sua forma speciale e al lievito che la rende così ariosa. In origine, il Gugelhupf era un dolce festivo che occupava il centro della scena in occasioni speciali come i matrimoni. Oggi, è più di una semplice torta: è un pezzo di tradizione che può assaporare ad ogni morso.
