Prepare sausages evenly and gently in the Thermomix? With the WunderCap it's really easy. The practical knife replacement turns your mixing bowl into a safe water bath and ensures that the sausages do not burst or dry out.
WunderCap
Cooking sausages in the Thermomix with WunderCap
Ein schnelles Mittagessen
Schwierigkeitsgrad
leicht
Dauer
20 Minuten
Portionen
4
Würstchen kochen im Thermomix mit WunderCap
Rated 5.0 stars by 1 users
Recipe & accessories
Portionen
4
Kochzeit
12 Minuten
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max. 12 Würstchen nach Wahl
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1200 g Wasser
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WunderCap
21,17 € 24,90 € -
WunderCap für Monsieur Cuisine
21,17 € 24,90 €
Tipp vorweg: Achte darauf, dass die Würste vollständig mit Wasser bedeckt sind. Je nach Dicke und Menge kann die Garzeit leicht angepasst werden. Perfekt als schnelles Mittagessen oder für Partys.
Directions
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WunderCap in den Mixtopf einsetzen. Wasser in den Mixtopf füllen.
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Wasser 7 Min / 100° C / Stufe 0,5 erhitzen. Petersilie und eine Prise Salz zum heißen Wasser hinzugeben und ein paar Mal mit einem Spatel umrühren. Das heiße Wasser darf nun nicht mehr sprudeln.
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Würstchen 10 Min / 90° / Stufe 0,5 erhitzen lassen. Nach Ablauf der eingestellten Zeit sind die Würstchen vollständig er wärmt und können serviert werden.
Recipe Note
Kann man Würstchen im Thermomix erwärmen?
Ja, mit dem WunderCap gelingt das zuverlässig. Der Messerersatz sorgt für ein gleichmäßiges Wasserbad bei 80 Grad und schützt die Würstchen beim Erwärmen. Kein Aufplatzen, kein Austrocknen. Perfekt für eine schnelle Mahlzeit direkt im Mixtopf.
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