Are you looking for a recipe that will take your taste buds on a journey through Asia without having to spend hours in the kitchen? Then we have just the thing for you: an Asian cucumber salad, prepared in the Thermomix with the WunderSlicer or the WunderCentix vegetable cutter.
Beilagen
Asian cucumber salad from the Thermomix
With red chili flakes, sesame oil and roasted sesame
Schwierigkeitsgrad
light
Dauer
20 minutes
Portionen
4
Asiatischer Gurkensalat aus dem Thermomix
Rated 5.0 stars by 1 users
Recipe & accessories
Portionen
4
Vorbereitungszeit
15 Minuten
- 1 Salatgurke
- 1 Knoblauchzehe
- 1 kleine Zwiebel
- 2 Esslöffel Sojasauce
- 2 Teelöffel geröstetes Sesamöl
- 1 Teelöffel gerösteter Sesam
- 2 Frühlingszwiebeln
-
WunderSlicer V2 für den Thermomix
109,95 € -
WunderCentix Gemüseschneider
169,95 € 199,90 €
Wenn Du frische Aromen liebst und auf schnelle Zubereitung Wert legst, ist dieser asiatische Gurkensalat genau das Richtige für Dich. Knackige Gurken, Sesamöl und Sojasauce bringen Abwechslung auf den Teller. Der Salat ist leicht, aromatisch und eignet sich perfekt als Beilage oder Snack. Mit dem WunderSlicer oder dem WunderCentix Gemüseschneider gelingen die Gurkenscheiben ganz einfach und beeindruckend gleichmäßig!
Directions
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WunderSlicer oder Gemüseschneider aufsetzen bzw. anbringen.
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Die Gurke bei Bedarf längs halbieren, damit sie durch die Öffnung passt. Slicen oder hobeln. Frühlingszwiebel slicen oder hobeln. Anschließend alles in eine Schüssel umfüllen.
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Knoblauch und Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern.
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Mit den restlichen Zutaten gut vermengen.
Recipe Note
Für mehr Aroma die Sesamsamen vor dem Servieren leicht anrösten. Frischer Koriander oder Minze geben dem Salat zusätzlich eine angenehme Frische. Eine Handvoll geröstete Cashew- oder Erdnüsse sorgt für Biss und rundet das Geschmackserlebnis ab.
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