Backen

Niesamowicie puszyste mini bundt bakes od Thermomix

So schnell und so schokoladig

Schwierigkeitsgrad
leicht
Dauer
45 Minuten
Portionen
6
Unglaublich luftige Mini-Gugelhupfe aus dem Thermomix

 

Nasze super puszyste mini bundt cakes z Thermomixa są gotowe w zaledwie 35 minut i przyciągają wzrok na bufecie z ciastami! Szybkie, łatwe i nieodparcie pyszne - pokochają je Państwo i Państwa bliscy! 

Składniki na 6 mini babeczek:

  • 160 g masła
  • 160 g cukru
  • 3 jajka
  • 240 g mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 szczypta soli
  • 4 łyżki mleka
  • 2 łyżeczki kakao do pieczenia 

Składniki dla Muffinizer:

  • 65 g masła
  • 65 g cukru
  • 1 jajko
  • 95 g mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 szczypta soli
  • 1,5 łyżki mleka
  • 1 łyżeczka kakao do pieczenia

Proszę nieznacznie dostosować przepisjeśli używają PaństwoMuffinizer zamiastGugelix piec z 

  Wymagana ilość ciasta  Ustawienia pieczenia
Gugelix ok. 700-800 g 35 min/przyprawa/poziom 1
Muffinizer ok. 300 g 20 min/aromatyzacja/poziom 1

 

A oto jak to działa

Forma Gugelix natłuścić, np. sprayem antyadhezyjnym do pieczenia Wundermix
    Włożyć masło do miski miksera
    Uruchomić robot kuchenny: Miksować przez 40 sekund / prędkość 5, aż będzie miękkie
    Dodać cukier, jajka, mąkę, proszek do pieczenia, sól i połowę mleka. 
    Uruchomić robot kuchenny: Miksować przez 40 sekund / prędkość 6 
    Wlać ok. 1 łyżkę jasnego ciasta do naczynia Gugelix foremek. Dodać kakao do pieczenia i pozostałe mleko do reszty ciasta w misce miksera. 
    Uruchomić robot kuchenny: Miksować przez 5 sekund / prędkość 5
    Napełnić formę Gugelix z ciemnym ciastem maksymalnie do dwóch trzecich i przykryć pokrywkami. Gugelix Proszę umieścić formę na Varomie i nałożyć pokrywkę Varomy.
    Proszę odważyć 500 g wody do miski miksującej i napełnić Varomę wodą. Gugelix na Thermomix.
    Uruchomić robot kuchenny: 35 minut / Varoma / ustawić na poziom 1 

     

    UŻYWANE AKCESORIA WUNDERMIX 

     

    Przyjęcie urodzinowe dla dzieci? Proszę udekorować własny tort 

    Małe torty z Thermomixa są idealne dla małych gości, którzy mogą je udekorować według własnego uznania. kolorowym lukrem, posypkami i wiórkami czekoladowymi. i wiórkami czekoladowymi.

    Po udekorowaniu słodkie arcydzieła można zjeść od razu lub zabrać do domu jako specjalny dodatek do następnego pudełka na lunch! 

      

    Skąd pochodzi Gugelhupf? 


    Być może pamiętają go Państwo z kuchni swojej babci - zapach świeżo upieczonego Gugelhupf. Ten pyszny klasyk ma swoje korzenie w XVIII wieku i prawdopodobnie pochodzi z Austrii. Nazwa, pochodząca od słów "Gugel" i "Hupf", odnosi się do jego specjalnego kształtu i drożdży, które sprawiają, że jest tak przewiewny. Pierwotnie Gugelhupf był świątecznym ciastem, które zajmowało centralne miejsce podczas specjalnych okazji, takich jak wesela. Dziś jest czymś więcej niż tylko ciastem - to kawałek tradycji, którym mogą się Państwo delektować przy każdym kęsie.

    star

    Czytaj więcej

    Herzhafte Mini-Gugelhupfe aus dem Thermomix
    Einmachgläser sterilisieren im Varoma von Thermomix