Esta receta Thermomix de tomate mediterráneo para untar lleva el sabor del sur directamente a su pan. Con la Miximizer puede mezclar los ingredientes de forma rápida y uniforme para que la crema para untar tenga la consistencia perfecta. Ideal como tentempié entre horas o como acompañamiento de una deliciosa cena, ¡esta pasta para untar es siempre una delicia!
Ingredientes:
- 60 g de aceite
- 250 g de zanahorias en trozos (2 cm)
- 1 cebolla picada
- 40 g de mantequilla en trozos
- 120 g de puré de tomate
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de sal
Y así es como funciona
- Ponga el aceite, las zanahorias y la cebolla en el recipiente y sofríalos.
- Introduzca el vaso medidor.
- Ponga en marcha el robot de cocina: Pique durante 5 segundos/ajuste de velocidad 5, por ejemplo con el Miximizer
- Añada el resto de los ingredientes.
- Ponga en marcha el robot de cocina: Triturar durante 15 segundos y decantar
Productos Wundermix utilizados:
- Tazón mezclador picador Miximizer
¿Qué es la Miximizer?
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El Miximizer de Wundermix es una herramienta práctica para la Thermomixque facilita la mezcla uniforme de los ingredientes. Con su punta de silicona flexible, incluso los ingredientes difíciles pueden procesarse de forma óptima sin dejar residuos. El mediterráneo de tomate para untar es ideal para fiestas, como aperitivo o bufé. Refínela con tomates secados al sol o hierbas frescas como la albahaca y el orégano para conseguir un sabor aún más intenso y un toque mediterráneo. |
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¿Qué hierbas van bien en una pasta mediterránea para untar? Las hierbas frescas como la albahaca, el orégano, el tomillo y el romero son sabores mediterráneos clásicos que combinan bien con una pasta para untar. Puede utilizarlas según su gusto. ¿Puedo adaptar también la pasta para untar a una versión vegana? Sí, para una crema para untar vegana, puede sustituir el queso feta por un queso vegetal o una crema de anacardos. En lugar de queso crema y ricotta, puede utilizar alternativas veganas, por ejemplo a base de soja o anacardos. |
