Want to cook lots of eggs to perfection? With the WunderCap in the Thermomix mixing bowl, it's easy. The space saver WunderCap provides enough space in the mixing bowl! The Thermomix takes care of the timing for you.
WunderCap
Cooking lots of eggs at the same time in the Thermomix
Kein Mixmesser, kein Problem!
Schwierigkeitsgrad
leicht
Dauer
15 Minuten
Portionen
14
Viele Eier gleichzeitig kochen im Thermomix
Rated 5.0 stars by 1 users
Recipe & accessories
Portionen
14
Kochzeit
15 Minuten
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900 g Wasser
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14 Eier
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WunderCap
25,52 € -
WunderCap gibt es auch für Monsieur Cuisine
25,52 €
Directions
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Das Mixmesser abnehmen und den WunderCap einsetzen.
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Wasser in den Mixtopf geben.
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Die Eier vorsichtig direkt in den Mixtopf auf den WunderCap legen.
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Einstellung je nach gewünschter Konsistenz:
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Weich gekocht: 13-14 Min. / 100 °C / Stufe 1
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Wachsweich: 15-17 Min. / 100 °C / Stufe 1
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Hart gekocht: 17-20 Min. / 100 °C / Stufe 1
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Nach dem Garen Eier sofort mit kaltem Wasser abschrecken.
Recipe Note
Tipp:Durch den Einsatz des WunderCap liegen die Eier nicht im Wasser, sondern werden schonend durch den heißen Wasserdampf gegart. So bleiben sie unbeschädigt und lassen sich danach leichter schälen.
Wir haben 14 Eier in der Größe L/XL genommen. Je nach Größe und Anzahl der Eier sowie Menge des Wassers kann es bei der Zeitangabe zu Abweichungen kommen. Solltest du weniger Eier kochen wollen, kannst du entsprechend weniger Wasser verwenden. Wenn du den Mixtopf bis oben hin füllst, dann solltest du die Zeit ggf. anpassen.
Wie koche ich Eier im Thermomix mit dem WunderCap?
Eier im Thermomix zu kochen ist mit dem WunderCap besonders praktisch, da er viel Platz für genug Frühstückseier für die ganze Familie bietet. Je nach gewünschter Konsistenz kannst Du die Kochzeit einfach anpassen. So gelingen perfekte Frühstückseier ohne Aufwand.
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