Herb butter is a real classic: whether for barbecues, on fresh baguette or as a topping for potatoes. With the Miximizer you can make it quickly and evenly in the Thermomix without much effort. Particularly practical: the fresh herbs are finely and evenly chopped. Impressive!
Kräuterbutter aus dem Thermomix
Rated 5.0 stars by 1 users
Recipe & accessories
- 3 Stängel Petersilie
- 2 Stängel Dill
- 10 Stängel Schnittlauch
- 3–4 Salbeiblätter
- 1 Zweig Rosmarin
- ¼ Kresse-Beet
- ½–1 Teelöffel Salz (je nach Geschmack)
- ¼ Teelöffel Pfeffer
- 250 g weiche Butter
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Miximizer für den Thermomix
21,18 € 23,53 € -
Alternativ: Miximizer für den Monsieur Cuisine
21,18 € 23,53 €
Du möchtest eine Kräuterbutter, die nicht nur frisch schmeckt, sondern auch schnell zubereitet ist? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Dich. Mit dem Thermomix und dem Miximizer gelingt Dir die perfekte Konsistenz. Ganz ohne Aufwand, versprochen!
Directions
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Petersilie, Dill, Schnittlauch, Salbei, Rosmarin, Kresse, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben. Den Miximizer einsetzen und 5 Sekunden auf Stufe 10 zerkleinern.
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Die weiche Butter hinzufügen, den Miximizer erneut einsetzen und 8 Sekunden auf Stufe 4 vermengen.
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In einen geeigneten Behälter umfüllen und kühl stellen. Fertig!
Recipe Note
Je frischer die Kräuter, desto intensiver das Aroma. Du kannst auch andere Kräuter wie Thymian oder Basilikum ergänzen, je nachdem, wozu die Butter serviert wird.
Diese Kräuterbutter ist in wenigen Minuten zubereitet und lässt sich ideal vorbereiten oder auf Vorrat einfrieren. Ideal für den nächsten Grillabend oder als aromatische Beilage.
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