This fresh and nutritious bowl combines tender glass noodles with crunchy vegetables and an aromatic dressing. The WunderSlicer makes preparation easier by cutting the vegetables quickly and evenly.
WunderCentix Gemüseschneider
Asian glass noodle bowl with the WunderSlicer
So kommt Frische in den Teller!
Schwierigkeitsgrad
leicht
Dauer
15 Minuten
Portionen
2
Asiatische Glasnudel-Bowl mit dem WunderSlicer
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Recipe & accessories
Portionen
2
Vorbereitungszeit
15 Minuten
- 150 g Glasnudeln
- 200 g Edamame (gekocht)
- 1 rote Paprika
- 1 Karotte
- 2 Frühlingszwiebeln
- 1 EL Sesamöl
- 2 EL Sojasauce
- 1 TL Reisessig
- 1 TL Ahornsirup oder Erythrit
- 1 TL frisch geriebener Ingwer
- ½ TL Chiliflocken (optional)
- 1 TL Sesamsamen
- Frischer Koriander zum Garnieren
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WunderSlicer V2 für den Thermomix
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Alternativ: WunderCentix Gemüseschneider
172,81 € 203,26 €
Diese frische und nährstoffreiche Bowl kombiniert zarte Glasnudeln mit knackigem Gemüse und einem aromatischen Dressing. Der WunderSlicer oder der WunderCentix Gemüseschneider erleichtert die Zubereitung, indem er das Gemüse schnell und gleichmäßig schneidet - so kommt Frische in den Teller!
Directions
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Glasnudeln nach Packungsanweisung zubereiten und abtropfen lassen. Wer will, kann die Glasnudeln im Mixtopf mithilfe des WunderCaps zubereiten.
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Paprika und Karotte mit dem WunderSlicer in feine Streifen schneiden.
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Sesamöl in den Mixtopf geben und das geschnittene Gemüse kurz dazugeben, bis es leicht weich ist. 5 Minuten / Stufe 1 / 100 ° C. Anschließend auf zwei Schüsseln aufteilen.
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Sojasauce, Reisessig, Ahornsirup, geriebenen Ingwer und Chiliflocken in dem Mixtopf geben und 5 Sekunden / Stufe 5 vermischen.
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Die abgetropften Glasnudeln, Edamame und in Ringe geschnittene Frühlingszwiebeln zum Gemüse in die Schüsseln anrichten. Das Dressing darübergeben.
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Mit Sesam und frischem Koriander garnieren.
Recipe Note
Diese Bowl eignet sich hervorragend als leichtes Mittag- oder Abendessen und lässt sich auch gut vorbereiten.Der WunderSlicer bzw. der WunderCentix Gemüseschneider spart Zeit und sorgt für gleichmäßige Gemüsestreifen.
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