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Apfelsaft und Apfelmus aus dem Thermomix

Rezept Apfelsaft und Apfelmus

 

Zutaten

  • 10 große Äpfel

 

Zubehör

 

Zubereitung

  • Apfel vierteln und den Varoma geben
  • 1000g Wasser in den Mixtopf geben
  • Simsafix einsetzen
  • Deckel auf den Mixtopf und Varoma obendrauf stellen
  • 50 Min. / VAROMA / Stufe 1 einstellen
  • Nach 50 Minuten den fertigen Saft aus dem Simsafix in eine Karaffe oder Flasche füllen
  • Kann man warm oder kalt genießen

 

 

ZUSATZ

Was machen wir eigentlich mit dem restlichen Apfel aus dem Varoma? Genau, Apfelmus!

 

  • Apfelreste in den Mixtopf geben
  • Mit Zimt und Zucker würzen
  • 15 Sek. / Stufe 8 zerkleinern lassen

 

Das Apfelmus ist dann schon Verzehrfertig. Bei Bedarf kann man diesen noch sieben.

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