Unsere superluftigen Mini-Gugelhupfe aus dem Gugelix sind in nur 35 Minuten fertig und ein absoluter Blickfang auf dem Partybuffet! Schnell, einfach und unwiderstehlich lecker – Du wirst sie lieben!
Backen
Vanillige Mini-Gugelhupfe aus dem Thermomix
Super saftig und mega lecker!
Schwierigkeitsgrad
leicht
Dauer
45 Minuten
Portionen
6
Vanillige Mini-Gugelhupfe aus dem Thermomix
Rated 5.0 stars by 1 users
Rezept & Zubehör
Portionen
6
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Kochzeit
35 Minuten
- 115 g zimmerwarme Butter
- 155 g Zucker
- 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
- 2 Eier
- 250 g Mehl
- ¾ Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 50 g Milch (ca. 3 EL)
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Gugelix
30,96 € -
Back-Trennspray
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Für die Dekoration
Nach Belieben z. B. Zuckerguss, Puderzucker, Schokolade oder bunte Streusel
Directions
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Vorbereiten: Gugelix-Förmchen leicht einfetten, z. B. mit dem Wundermix Back-Trennspray.
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Butter und Zucker cremig rühren: Butter, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben. 10 Sek. / Stufe 4 cremig schlagen.
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Eier hinzufügen: Eier nacheinander durch die Deckelöffnung zugeben. 10 Sek. / Stufe 3 unterrühren.
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Trockene Zutaten und Milch einarbeiten: Mehl, Backpulver, Salz und Milch zugeben. 20 Sek. / Stufe 3 verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
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Garen: Förmchen des Gugelix bis zu zwei Drittel mit Teig befüllen, Deckel aufsetzen, Gugelix auf den Varoma stellen und den Varoma-Deckel aufsetzen.
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Dampfgaren: 500 g Wasser in den Mixtopf geben, Varoma mit Gugelix aufsetzen. 35 Min. / Varoma / Stufe 1 garen.
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Abkühlen & dekorieren: Mini-Gugelhupfe 10 Minuten abkühlen lassen, aus den Förmchen lösen und nach Belieben mit Zuckerguss, Puderzucker oder Schokolade verzieren.
Recipe Note
Warum der Gugelix ein echter Gamechanger ist
Der Gugelix von Wundermix ist ein cleverer Dampfgaraufsatz für den Varoma Deines Thermomix®. Damit gelingen Dir mühelos Mini-Gugelhupfe, ganz ohne Backofen. Durch das schonende Dampfgaren bleiben die kleinen Kuchen super saftig, brennen nicht an und behalten ihre perfekte Form. Ein echtes Must-have für alle, die backen lieben!
Motto-Party-Tipp
Mini-Gugelhupfe sind perfekt für Motto-Partys wie Halloween, Geburtstage oder JGAs. Mit ein bisschen Kreativität werden sie zu echten Hinguckern: Gruselige Augen, Spinnennetze aus Zuckerguss oder Schokofledermäuse – der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Diese kleinen Leckerbissen sind leicht zu portionieren, schnell gemacht und sorgen garantiert für Begeisterung auf jeder Feier!
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