Biscuits de Noël à la cannelle

Une fois que vous aurez essayé ces biscuits à la cannelle, ils iront probablement directement à votre liste de #recettes de biscuits de Noël préférées. Vous n'avez besoin que de 5 ingrédients et d'un # Thermomix® . Moins de 30 minutes plus tard, votre cuisine sent des biscuits merveilleusement délicieux !

L' équipe #Landhaus vous souhaite beaucoup de plaisir avec vos pâtisseries de Noël.

Temps de cuisson 12 minutes

Préparation 10 minutes

portions           4

INGRÉDIENTS

  • 400g de sucre
  • 500 g d'amandes non pelées
  • 2-3 cuillères à café de cannelle
  • 3 cuillères à café de miel
  • 3 blancs d'œufs

INSTRUCTIONS

Transformez le sucre en sucre en poudre au Thermomix® pendant 20 secondes/vitesse 10 et transférez.

Placer les amandes dans le bol de mixage et broyer 15 secondes/vitesse 10. Ajouter la cannelle et 300 g de sucre en poudre et hacher à nouveau quelques secondes/vitesse 10.

Ajouter 2 blancs d'œufs et le miel et mélanger 10 secondes/vitesse 5. Transférer le mélange puis bien pétrir avec les mains. Laissez reposer la boule de pâte un moment.

Rincer le bol à mélanger. Mettre le reste de blanc d'œuf et le reste de sucre en poudre dans le bol de mixage bien séché et remuer pendant env. Mélanger 2-3 minutes/vitesse 4 jusqu'à obtenir une masse blanche.

Préchauffer le four! Placer la pâte en portions entre un sac de congélation découpé et étaler. Utilisez maintenant un verre à shot ou quelque chose de similaire pour découper des biscuits ronds. Placez-les sur la grille recouverte de papier sulfurisé.

Badigeonnez maintenant les biscuits avec le mélange blanc et faites cuire au four à environ 150°C à chaleur voûte/sol pendant environ 12 minutes. Laissez les cookies refroidir.

En lire plus

Jetzt neu im Shop "Leckeres aus dem Crock-Pot" - Wundermix GmbH
Medaillons in Pilzrahm - Wundermix GmbH