Gâteau au lait de noix sans cuisson du calendrier 2017
Cordialement, votre équipe #Landhaus
INGRÉDIENTS:
- 160g de noix
- 400 g de biscuit au beurre
- 400 ml de lait concentré sucré
- 130 g de beurre mou, en morceaux
- 60 g de feuilles d'amandier grillées
- un peu de graisse pour la forme
APPLICATION:
Concasser les noix et les biscuits au beurre pendant 3 secondes/vitesse 5 et transférer, insérer le papillon. Ajouter le lait concentré sucré et le beurre dans le bol de mixage et battre 1 min/vitesse 3½ . Ajouter le mélange de biscuit aux noix et mélanger 30 secondes/LL/vitesse 3 en vous aidant de la spatule. Mettez le tout dans un petit moule à charnière rond beurré (18 cm de diamètre) et parsemez de feuilles d'amandiers torréfiées. Placer au réfrigérateur pendant au moins 1 à 2 heures et laisser solidifier.
NOTES DE RECETTE :
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