Noël approche et l'odeur des délicieux biscuits, chocolats et gâteaux est omniprésente. On a l'impression que les mauvaises calories atterrissent sur nos hanches rien qu'en les regardant, alors on calme notre conscience aujourd'hui avec une délicieuse #recette de salade tirée de notre livre « Salades fraîches et délicieuses !
La salade Waldorf est un mélange extraordinaire de légumes, de fruits et de noix, avec une sauce qui ressemble davantage à une trempette. Cela semble intéressant, non ? En plus, on peut presque tout mettre dans notre #Thermomix® d'un coup et l'apéritif est déjà sur la table !
L'équipe #Landhaus vous adresse ses chaleureuses salutations.
Préparation : 5 minutes
INGRÉDIENTS
- 400 g de céleri
- tarte aux 2 pommes
- 12 cerneaux de noix ou autres noix
- 4 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre blanc
- 1/8 l de crème fouettée jusqu'à ce qu'elle soit ferme
INSTRUCTIONS
Lavez, épluchez et coupez le céleri en gros morceaux. Épluchez les pommes et coupez-les en quartiers. Mettre tous les ingrédients dans le bol de mixage et hacher 30 secondes/vitesse 4.
Si vous souhaitez que les noix soient plus fines, vous devez les hacher au préalable. Incorporez enfin la crème fouettée et laissez reposer la pâte encore 10 minutes. Formez du pain et mettez-le au four chaud. (Ou mettez la pâte dans un pot Tupper Ultra saupoudré de farine et enfournez avec le couvercle pendant 60 minutes, puis égouttez et terminez la cuisson sur la grille du four pendant 15 minutes.) Cuire au four à 175°C pendant environ 70-75 minutes.
