Salade turque

Türkischer Salat - Wundermix GmbH

Salade turque

Nous pensons que la cuisine turque se marie à merveille avec le thème des grillades. Des olives dans toutes sortes de variations, du fromage à la crème mariné, des gâteaux plats qui peuvent être remplis de toutes les belles choses dont le cœur d'un grillard désire...

La #recette d'aujourd'hui utilise des ingrédients absolument sains, elle est donc non seulement délicieuse, mais peut également être dégustée sans mauvaise conscience. Le #Thermomix® réduit les ingrédients pour l'arôme, le reste se fait très rapidement à la main.

L'équipe du #Landhaus vous souhaite bon appétit !

 

Préparation 10-15 minutes

 

INGRÉDIENTS:

  • ½ bouquet de persil
  • 2 gousses d'ail
  • 1 tasse de yaourt turc
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café d'origan
  • poivre
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 250 g de concombre
  • 250 g de concombre en morceaux
  • 120 g de fromage de brebis coupé en dés
  • 60 g d'olives noires
  • 1 pepperoni mariné
  • 200 g de tomates en morceaux

APPLICATION:

Hachez l'oignon, le persil et l'ail pendant environ 6 secondes/vitesse 5-6. Ajouter le yaourt turc, le jus de citron, le sel, l'origan, le poivre et le sucre et mélanger 10 secondes/vitesse 4.

Ajouter le premier concombre en morceaux et hacher 2 secondes/vitesse 5. Mettez le deuxième concombre en morceaux, les dés de fromage de brebis, les olives, le pepperoni et les dés de tomates dans un bol et versez dessus la sauce mélangée. Mélangez le tout et laissez infuser un peu.

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