Salade de jambon, fromage et saucisses

Schinken-Käse-Wurst-Salat - Wundermix GmbH

Il existe d'innombrables variétés de salades et tout ce que vous aimez est autorisé. Ils sont souvent colorés, légers et parfaits comme apéritif ou petite collation entre les deux. Mais n'oublions pas les salades de viande et de saucisses tout aussi délicieuses, copieuses et copieuses.

On commence et on vous propose aujourd'hui une recette rapide au Thermomix® de salade de saucisses. Avec du pain ou une salade de pommes de terre, cela devient un repas complet.

Pourquoi la salade de saucisses s'appelle-t-elle en fait WurstSALAT ? Nous attendons avec impatience vos commentaires, votre équipe #Landhaus .

Préparation 10 minutes

Temps de cuisson 5 minutes

INGRÉDIENTS

  • 1 concombre
  • 5 saucisses de Vienne
  • 5 tomates de taille moyenne
  • 500 g de Gouda
  • 5 tranches de jambon cuit

sauce

  • 1 oignon
  • ½ bouquet de persil
  • 5 feuilles de basilic
  • 80 g d'huile de carthame
  • 40g de vinaigre
  • Sel au goût
  • poivre
  • 50 g de ketchup aux tomates
  • 70 g de lait en conserve
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 2 cuillères à soupe de mayonnaise

INSTRUCTIONS

salade

Coupez les tomates, le concombre, la saucisse et le Gouda en morceaux et versez dans un bol. Coupez le jambon cuit en lanières et ajoutez-le.

sauce

Mettre l'oignon, le persil et le basilic dans le bol de mixage et hacher 4 sec./vitesse 5-6.

Ajouter le vinaigre, l'huile, le poivre, le sel, le ketchup, le lait en conserve, le sucre et la mayonnaise aux herbes et mélanger 20 secondes/vitesse 4.

NOTES DE RECETTE

Les œufs durs coupés en quartiers se marient très bien en prolongement et favorisent la satiété.

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