Morceaux de dinde à la sauce aux arachides

Putenstückchen In Erdnusssoße - Wundermix GmbH

Aujourd'hui, nous avons une délicieuse dinde comme #recette de la semaine !

Votre équipe #Landhaus vous souhaite bon appétit !

Ingrédients:

  • environ 200 g de riz brun
  • 600 ml d'eau
  • un peu d'huile
  • Noix de cajou
  • 300 g de poitrine de dinde en cubes
  • 1 poivron rouge en lanières
  • 1 poireau en morceaux
  • 3-4 poivrons rouges épépinés

Pour la sauce

  • Garsud
  • coriandre moulue
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe de farine de maïs
  • 2 cuillères à soupe de crème de cacahuète
  • 400 ml de bouillon

Préparation:

Faire tremper le riz du panier de cuisson dans un bol d'eau pendant 1/2 heure. Ajoutez l'eau et l'huile dans le bol de mixage et fixez le panier de cuisson. Placez la viande, les poivrons et les poireaux dans l'accessoire de cuisson et saupoudrez dessus de 1 à 2 pepperoni coupés en lanières. Cuire 30 min / Varoma / niveau 1. Versez le riz et la viande dans un bol. Attrapez le breuvage de gar. Ajouter un peu d'huile et les noix de cajou (environ 50 g) dans le bol de mixage, cuire 3 min/100°C/vitesse 1 puis ajouter à la viande. Déposez le reste des poivrons sur le couteau courant au niveau 7, ajoutez les ingrédients de la sauce dans le bol de mixage et portez à ébullition pendant 6-7 minutes / 100° / niveau 3. Versez la sauce sur la viande, les légumes et les noix.

Source : Landhaus-Team.de
Photo : Sandra Kuqi
Livre : Plats Varoma

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