Pizza fermière nordique

Nordische Bauernpizza - Wundermix GmbH

Pizza fermière nordique

Vous ne savez toujours pas ce que vous voulez manger aujourd'hui ? Voici quelque chose de délicieux sorti du four !

L' équipe du #Landhaus vous souhaite bon appétit.

INGRÉDIENTS:

  • 1 oignon
  • Eventuellement 1 poignée d'herbes selon la saison, par exemple persil ou ail des ours
  • 260 g de Gouda en morceaux
  • 210 g de dés de jambon cru ou du bacon
  • 1-2 racine (carotte), pelée et coupée en morceaux
  • 1 poivron nettoyé en morceaux
  • 1 cuillère à café de sel
  • ½ cuillère à café de muscade
  • poivre du moulin
  • 130 g de beurre mou
  • 4 œufs
  • 120g de farine
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique

INSTRUCTIONS:

Placer l'oignon avec les herbes dans le bol de mixage et hacher 3 secondes/vitesse 5 .
Ajoutez maintenant le Gouda en morceaux, hachez-le à nouveau 8 secondes/vitesse 6 et transférez.
Coupez le jambon en cubes et ajoutez-le également dans le bol.
Épluchez la racine (carotte) et coupez-la en morceaux, coupez le poivron en morceaux et retirez les graines et les parois.
Mettre les deux dans le bol de mixage et hacher 3 secondes/vitesse 5 .
Assaisonner avec du sel, du poivre et de la muscade.
Ajouter au fromage.
Ne lavez pas le bol de mixage ! Mettre le beurre, les œufs, la farine et la levure chimique dans le bol de mixage et mélanger le tout 1,5 minutes/vitesse 3 .
Incorporez maintenant au mélange de jambon et de fromage.
Verser dans un plat allant au four (par exemple Zaubermeister) et cuire au four environ 30 à 40 minutes à 190°CO/U.

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