Confiture de cerises au massepain

Marzipan-Kirsch-Marmelade - Wundermix GmbH

Confiture de cerises au massepain

Aujourd’hui, nous vous proposons une superbe « confiture » d’hiver comme #recette de la semaine.

Réalisé très rapidement avec le #Thermomix ®.
Très savoureux sur des tresses de levure fraîchement cuites ou sur du pain grillé.
C'est aussi une excellente idée de cadeau !
Vous pouvez retrouver cette recette, ainsi que de nombreuses autres recettes hivernales, dans le magazine « Winter Dreams ».

L' équipe du #Landhaus vous souhaite une excellente fin de semaine.

INGRÉDIENTS:

  • 600 g de cerises, surgelées ou en verre
  • 200 g de sucre glace 3:1
  • 100 g de matière première pâte d'amande

APPLICATION:

Coupez la pâte d'amande en petits morceaux. Égouttez les cerises (si elles sont sorties du pot).
Mettez maintenant tous les ingrédients dans le bol de mixage et mixez 15-20 secondes/vitesse 7-8.
Portez ensuite à ébullition pendant 10 minutes/100 °C/réglage doux en remuant.
Versez chaud dans les bocaux twist-off préparés et retournez-les pendant environ 2-3 minutes.

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