L’automne n’est pas seulement joli à regarder, c’est aussi le début de la saison des citrouilles. Nous aimons le jeu de couleurs des citrouilles et aussi la façon dont elles rendent nos plats joliment crémeux. Comme cette confiture est bonne en un rien de temps dans le #Thermomix®. La confiture de la #recette d'aujourd'hui se marie très bien avec du pain complet, mais est également excellente sur des gaufres sucrées.
Chez l'équipe #Landhaus, nous disons délicieux !
Préparation 5-10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Portions 4
INGRÉDIENTS
- 500g de potiron
- 500g de pommes
- 200 ml de jus de pomme non sucré
- 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
- 1 paquet de sucre conservateur supplémentaire
INSTRUCTIONS
Coupez le potiron en quartiers, épluchez-le et pesez-le. Épluchez la pomme, coupez-la en huit et pesez-la.
Placer le potiron dans le bol de mixage et hacher 2 sec/vitesse 5, transférer. Mettre les pommes dans le bol de mixage et hacher 2 secondes/vitesse 5.
Mettre le reste des ingrédients dans le bol de mixage et porter à ébullition 10 minutes/Varoma®/vitesse 2.
Faites un test de gélification puis versez dans des pots bouillis twist-off et retournez-les.
