Liqueur de sureau
C'est fait rapidement avec le # Thermomix®
Le sureau est également connu sous le nom de baies lilas ou de sureau.
Non seulement bon seul, mais aussi sur glace
Vous pouvez retrouver cette recette et bien d’autres superbes dans « Recettes magiques d’automne pour le Thermomix ® » .
L' équipe #Landhaus vous souhaite beaucoup de plaisir.
INGRÉDIENTS:
- 3 portions de jus de sureau (375 ml chacune)
- 650g de sucre
- 10 cuillères à soupe de sucre vanillé
- 1 bouteille de rhum, 40%
- 1 bouteille de cognac
- 10 gouttes d'huile d'amande amère
INSTRUCTIONS:
Ajouter le jus de sureau, le sucre et le sucre vanillé dans le TM et faire chauffer 10 min/90°C/vitesse 2 jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Ajoutez le rhum, le brandy et l'huile d'amande amère, remuez brièvement au niveau 3 puis mettez en bouteille.
Laissez infuser la liqueur finie dans un endroit frais et sombre pendant quelques jours.
