Ragoût de lentilles copieux

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Herzhafter Linsen-Eintopf - Wundermix GmbH

Ragoût de lentilles copieux

Enfin, il existe une autre #recette pour notre bien-aimé #CrockPot . Nous vous montrerons un ragoût de lentilles et de saucisses préparé avec douceur, copieux et très savoureux. Bien entendu, cela peut être modifié à volonté. Dites-nous comment vous aimez préparer les lentilles !

L' équipe du #Landhaus vous souhaite bon appétit.

Préparation 30 minutes

Temps de cuisson 5-6 heures

INGRÉDIENTS:

  • Ne pas faire tremper 130 g de lentilles
  • Ne pas faire tremper 170 g de lentilles rouges
  • 1 bouquet de légumes verts à soupe, hachés petit
  • 3 racines supplémentaires
  • 3 pommes de terre de taille moyenne
  • 1 paquet de dés de bacon
  • 400 g de viande à soupe ou de tranches de cuisse
  • 6 morceaux de saucisses de Vienne en tranches de 1 cm d'épaisseur
  • 1 cuillère à soupe de farine bombée
  • Sel
  • poivre
  • 1 1/2 cuillère à soupe de bouillon de légumes instantané ou maison

APPLICATION:

Placez les pommes de terre, les racines, les légumes verts, le bacon et les lentilles dans la CrockPot et remplissez d'eau pour que tout soit couvert.
Ajouter le bouillon de légumes et assaisonner de sel et de poivre selon votre goût.
Maintenant, faites cuire à feu vif pendant 1 heure, puis passez à feu doux, ajoutez la viande à soupe et laissez mijoter pendant 4 à 5 heures, en remuant de temps en temps.
Au bout de 3 heures, ajoutez la farine et mélangez bien. 20 minutes avant de servir, ajoutez la saucisse au ragoût.

NOTES DE RECETTE :

Le multicuiseur Intellichef 48615 8en1 5L a été utilisé pour cette recette

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