Les grains verts sont riches en minéraux, protéines et vitamines et constituent l’un des types de céréales les plus sains. Alors pourquoi ne pas déguster une soupe rapide, saine et délicieuse du #Thermomix® aujourd'hui ?
Nous vous souhaitons bonne chance et bon appétit, votre équipe #Landhaus
Préparation 2 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Portions 4
INGRÉDIENTS
- 80 à 100 g de légumes verts
- 20g de beurre
- 750g d'eau
- 250g de lait
- 30 g de bouillon de légumes
- 1 trait de crème
- 1 oeuf
INSTRUCTIONS
Broyez d'abord le noyau vert pendant 20-30 secondes/vitesse 10. Ajoutez ensuite le beurre et mélangez 2-3 min/100°C/vitesse 1. Ajoutez maintenant le reste des ingrédients (sauf l'œuf) et faites cuire 9 min/100°C/vitesse 2. Ajoutez enfin l'œuf et faites cuire à nouveau 1 minute/90°C/vitesse 2.
