biscuits de fortune

Glückskekse - Wundermix GmbH

Qui ne la connaît pas ? Les biscuits de fortune ! Pour commencer l'année avec un beau dicton et pour surprendre les invités, ils sont parfaits ! La #recette du jour est super facile et super rapide à réaliser. Veuillez faire attention au nombre de cookies requis et augmenter la quantité d'ingrédients si nécessaire. Bien sûr, le #Thermomix® crée plusieurs autres pièces que nos 3 pièces listées ici, d'un seul coup.

D'ailleurs, ce n'est pas le seul beau souvenir, nous avons rassemblé pour vous plein d'autres idées dans le livre "Des friandises à offrir - sans alcool" !

Bonne année, votre équipe #Landhaus.

Préparation : 7 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Portions : 3 pièces

INGRÉDIENTS

  • 3 blancs d'œufs
  • 60g de sucre en poudre
  • 45 g de beurre fondu
  • 60g de farine

INSTRUCTIONS

Mettre les blancs d'œufs dans le bol de mixage, insérer le batteur et battre jusqu'à obtenir les blancs d'œufs, environ 2 min/vitesse 4. Incorporer le sucre en poudre et le beurre fondu, 30 sec./vitesse 4. Incorporer la farine pendant 20 secondes/vitesse 4

Dessinez 3 cercles de 8 cm de diamètre chacun sur du papier sulfurisé. Étalez dessus 1½ cuillère à café de pâte (avec un couteau ou simplement avec une cuillère) et enfournez dans un four préchauffé à 180°C.

Retirez-le ensuite rapidement du plateau, placez un morceau de papier avec une inscription au milieu et pliez-le. Pour créer le pli typique, pliez-le simplement au milieu au-dessus d'un verre.

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