- Poivrons nettoyés et coupés en quartiers
- Courgettes en tranches épaisses
- Oignon coupé en quartiers
- Carottes en bâtonnets
- Aubergines tranchées
- Champignon coupé en deux
Faire mariner les ingrédients avec de l'huile d'olive et de l'ail.
Disposez le tout sur une plaque à pâtisserie ou un plat allant au four et faites cuire sur la fonction grill pendant 20 minutes.
Assaisonnez maintenant avec du sel, du poivre, des flocons de piment et des herbes italiennes au goût.
Le pain blanc grillé va bien avec ça
Bon appétit.
1er conseil ; Faites attention aux différents temps de cuisson !
2ème conseil
C'est un peu difficile, mais
Ça vaut le coup!!!
Conseils pour éplucher les poivrons :
- Après nettoyage, déposer sur du papier sulfurisé huilé côté peau vers le haut
- Griller jusqu'à ce que la peau soit cloquée et même légèrement noircie
- Mettez-le chaud dans un sac plastique et laissez-le refroidir
- maintenant la peau peut être retirée plus facilement
- coupé en petits morceaux
- Arroser d'huile d'olive, de granules d'ail, de sel, de poivre et d'herbes au goût
Vous pouvez également visiter
