Vous êtes toujours à la recherche d'un délicieux cadeau pour le Nouvel An ? Alors nous avons la #recette qu'il vous faut. Nos bouchées aux noix sont rapidement préparées dans le #Thermomix® et sont particulièrement délicieuses dans la sorcière du four ! Bien sûr, n'importe quel autre moule peut faire l'affaire.
Passez une bonne année, votre équipe Landhaus !
INGRÉDIENTS
Sol
- 100 g de margarine
- 5 jaunes d'œufs
- 100 g de farine
- 100 g de sucre
Garniture
- 5 blancs d'œufs
- 100 g de sucre
- 125 g de noisettes
- 50 g de copeaux de chocolat
- Un peu de chocolat pour décorer
INSTRUCTIONS
Préchauffez le four à 180°C. Placez l'accessoire de battage. Versez les blancs d'œufs dans le bol du mixeur et battez-les en neige ferme pendant 2 minutes/vitesse 3. Transférer et mettre au frais.
Versez la margarine et le sucre dans le bol du mixeur et mélangez pendant 1 minute/vitesse 4 jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Ajoutez la farine et les jaunes d'œufs et mélangez pendant 20 secondes à la vitesse 4.
Beurrez la hache du four, versez la première couche de pâte et étalez-la. Rincez le bol du mixeur.
Insérez l'accessoire de battage. Mettez les blancs d'œufs en neige, les noisettes, le sucre et les copeaux de chocolat dans le bol du mixeur et mélangez pendant 10 secondes à la vitesse 2. Versez la préparation aux noisettes sur la 1ère couche et étalez-la. Faites cuire au four pendant 25 minutes (si nécessaire, augmentez la température du four à 200°C).
Ensuite, coupez en petits morceaux et décorez avec du chocolat fondu.