Brot backen - Knusprig, frisch & selbst gemacht | Lieblingsrezepte für Monsieur Cuisine

Du liebst es, wenn das Brot vom Bäcker noch warm und frisch ist und es so herrlich duftet? Dann backe ab jetzt dein eigenes hausgemachtes Brot, das besser schmeckt als Gekauftes. Erlebe, wie dir vom knusprigen Sonntagsbrötchen bis zum würzigen Bauernbrot alles gelingt! 

In diesem Backbuch findest du unsere 65 Lieblingsrezepte für Vollkorn-, Schwarz- und Mischbrote, kernige Brötchen, softes Hefegebäck, herzhafte Partybrote und vieles mehr. Der Monsieur Cuisine wiegt bei jedem Rezept alles exakt für dich ab, mahlt das Getreide zu Mehl und knetet die Teige für dich. Du servierst anschließend wunderbares Brot aus dem eigenen Ofen.

In den praktischen Ratgebern findest du zudem viele konkrete Backtipps, wertvolle Checklisten und die wichtigsten Grundlagen zum Selberbacken ganz verständlich erläutert. So erfährst du Schritt für Schritt, wie du mit dem Monsieur Cuisine ab jetzt deine Lieblingsbrote einfach selbst backst. Wir verraten Tipps für köstliche Express-Brote, die sogar ohne Wartezeit gelingen und mit unserem großen Mehl-Check kannst du ab sofort alle Typen und Sorten unterscheiden. Werde auch du mit Monsieur Cuisine zum Back-Profi!

Viel Spaß beim Mixen und Genießen wünscht dein Team von monsieur cuisine by mein ZauberTopf

Highlights

VOLLKORN: Rustikale Klassiker wie vom Bäcker einfach selbst backen

SAUERTEIG: Die wichtigsten Basics für Einsteiger

BROTE OHNE WARTEN: Express-Teige, die sofort in den Ofen dürfen

BACKTRIEB-CHECK: Hefe, Backpulver oder Sauerteig – so nutzt du sie gelingsicher

BRÖTCHEN: Soft, knusprig oder körnig – perfekt fürs Sonntagsfrühstück

PLUS: Superleckere Aufstriche und Dips aus dem Monsieur Cuisine

SEITEN: 144 Seiten | REZEPTE: 65 Rezepte | ISBN: 978-3-96417-228-0