Nuestros pancake poppers son la #receta perfecta para los más golosos. Tienen un sabor increíblemente delicioso y son fáciles de hacer gracias al ligero batido en la #receta.Thermomix® que los hace maravillosamente esponjosos. Adornadas con mazapán o zanahorias de azúcar, son un pequeño gran regalo de Pascua ?
Saludos cordiales, su equipo #Landhaus
Preparación 10 minutos
Cocción 12-15 minutos
Raciones 12 piezas
INGREDIENTES
- 180 g de harina
- 55 g de mantequilla derretida, no caliente
- 1 cucharada de azúcar
- ½ cucharadita de sal espolvoreada por encima
- 3 cucharaditas de levadura en polvo
- 2 huevos separados
- 240 ml de leche
- 1 cucharadita de pasta de vainilla
- 50 g de gotas de chocolate
INSTRUCCIONES
Ponga las claras de huevo y la sal en el bol y bátalas durante 2 minutos a velocidad 4 hasta que estén semimontadas. Ponga el resto de los ingredientes en el bol y mézclelos durante 3 minutos a velocidad 3 hasta formar una masa. Añada las gotas de chocolate y siga mezclando a velocidad 3.
Por último, incorpore las claras a punto de nieve a velocidad 3 con la espátula. Puede extender la mezcla cremosa en una máquina para hacer cake pops o en un molde para mini magdalenas bien engrasado. Hornee los cake poppers a 190 °C (O/U) en el centro del horno durante aprox. 12-15 minutos hasta que se doren. Dejar enfriar unos 10 minutos antes de espolvorear con azúcar glas o sirope de arce.
