Mezcla de especias para preparar una deliciosa salsa para la pasta en un abrir y cerrar de ojos. Basta con mezclar 1-2 cucharadas de la mezcla con un paquete de puré de tomate y 1 cucharada de aceite de oliva, hervir brevemente y la salsa estará lista.
Raciones 1 tarro
INGREDIENTES
- 50 g de tomates secos
- cucharadita de pimienta negra en grano
- 30 g de sal marina gruesa
- 10 g de sal de apio
- cucharada de albahaca seca
- cucharada de orégano seco
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de romero seco
- cucharada de cebolla liofilizada
- 2 cucharaditas de perejil dulce
- 1 cucharada de azúcar
INSTRUCCIONES
Ponga los tomates secos en la jarra de la batidora, 25 seg/velocidad 9. Añada el resto de ingredientes, 25 seg/velocidad 9. Guárdelo en un recipiente hermético durante varios meses.
