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Rettich-Salat mit Zoodles

mit dem WunderZoodler

18 September 2025

Schwierigkeitsgrad

leicht

Dauer

15 Minuten

Portionen

2

Rettich-Salat mit Zoodles

Ein erfrischender Sommersalat von unserer Partnerin ikors (Hier geht's zum ikors Blog und ikors Instagram Profil): Dieser Salat mit sogenannten Zoodles ist die perfekte Beilage zu Gegrilltem oder einfach mit einer frischen Laugenbrezel genießen.

Rettich-Salat mit Zoodles

Rated 5.0 stars by 1 users

Recipe & accessories

Portionen

2

Vorbereitungszeit

15 Minuten

1 mittelgroßer Rettich
WunderZoodler (Erweiterung für WunderSlicer)
50,59 €
250 g Sahne
2 EL Weißweinessig
1 TL Zucker
1/2 TL Salz
1 Prise Pfeffer
Petersilie zum Garnieren
Kennst Du schon unsere Rührschüsseln?
51,62 €

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Directions

Rettich mit dem WunderZoodler in dicke Spiralen schneiden und in eine große Schüssel geben.
Sahne, Essig, Zucker, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben und 5 Sek. / Stufe 3 verrühren.
Dressing über den Rettich gießen, alles gut vermengen und mit frischer Petersilie garnieren.
Mit Laugengebäck servieren.

Recipe Note

Der Rettich-Salat mit Zoodles ist ein leichtes und schnelles Thermomix Rezept, das perfekt zu warmen Sommertagen passt. Mit dem WunderZoodler wird der Rettich im Handumdrehen in dekorative Spiralen geschnitten, die nicht nur toll aussehen, sondern auch wunderbar knackig bleiben. Das cremige Dressing aus Sahne, Essig und Gewürzen sorgt für einen harmonischen Geschmack, der ideal mit frischem Laugengebäck oder als Beilage zum Grillen kombiniert werden kann. Wer nach einer frischen Alternative zu klassischen Salaten sucht, wird dieses Zoodle Rezept lieben: Schnell zubereitet, raffiniert angerichtet und garantiert gelingsicher.