Die beste Kürbissuppe mit Ingwer für den Herbst
Der Herbst ist in vollem Gange, und nichts verbreitet die Gemütlichkeit und Wärme dieser Jahreszeit besser als eine köstliche Kürbissuppe. Mit unserem einfachen Kürbissuppe Thermomix Rezept zauberst du im Handumdrehen eine herzhafte Suppe mit einer Prise von Ingwer, die deine Geschmacksknospen verzaubern wird.
Unser Rezept für eine einfache Kürbissuppe im Thermomix
Du benötigst folgende Zutaten, wenn du 4 Portionen im Thermomix zubereiten möchtest:
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Zehe Knoblauch
- 30 g Ingwer
- 20 g Olivenöl
- 500 g Hokkaido-Kürbis, in Stücken
- 400 g Wasser
- 1 EL Gemüsebrühe
- 100 g Sahne
- 1/4 TL Pfeffer
- 1 TL Kreuzkümmel
In vier Schritten zu einer herzhaften Kürbissuppe mit Ingwer
- Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer in den Mixtopf geben und 5 Sek/Stufe 5 mit Miximizer® zerkleinern.
- Olivenöl zugeben und 3 Min/Varoma/Stufe 1 andünsten.
- Kürbiswürfel, Wasser und Gemüsebrühe zugeben und 15 Min/100°/Stufe 2 garen.
- Sahne, Pfeffer und Kreuzkümmel zugeben und 1 Min/Stufe 10 pürieren.
Die Magie des Herbstes in einem Teller – Kürbissuppe im Handumdrehen
Diese Kürbissuppe ist nicht nur köstlich, sondern auch vollgepackt mit Herbstaromen. Der Ingwer verleiht ihr eine angenehme Schärfe, während die Kombination aus Kürbis und Gewürzen einen unverwechselbaren Geschmack bietet. Mit dem Thermomix ist die Zubereitung mühelos, und du kannst die wärmende Suppe in kürzester Zeit auf den Tisch bringen.
Ob als Vorspeise für ein festliches Herbstessen oder als wärmender Snack an einem kalten Tag - diese Kürbissuppe wird dich und deine Gäste begeistern. Guten Appetit!
VERWENDETES ZUBEHÖR:
