Kartoffeln kochen im Thermomix war noch nie so unkompliziert: Mit dem WunderCap gelingt Dir das Garen gleichmäßiger, energiesparender und ohne Rührgeräusche. Durch das Entfernen des Mixmessers wird dein Mixtopf zum Raumwunder! Ideal für große Mengen Salzkartoffeln, Kartoffelstampf oder zur Weiterverarbeitung zu Kartoffelsalat.
WunderCap
Kartoffeln kochen mit dem WunderCap
Mehr Platz im Thermomix
Schwierigkeitsgrad
leicht
Dauer
30 Minuten
Portionen
2
Kartoffeln kochen mit dem WunderCap
Rated 5.0 stars by 1 users
Rezept & Zubehör
Kochzeit
30 Minuten
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1500 g Kartoffeln (geschält und halbiert, je nach Größe)
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700 g Wasser
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1 TL Salz
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WunderCap
24,90 € -
WunderCap gibt es auch für Monsieur Cuisine
24,90 €
Kartoffeln gehören in Deutschland zu den beliebtesten Grundnahrungsmitteln. Kaum ein anderes Lebensmittel ist so vielseitig einsetzbar und kann dank WunderCap wunderbar im Mixtopf gekocht werden.
Directions
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WunderCap in den Mixtopf einsetzen.
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700 g Wasser in den Mixtopf füllen (je nach Menge der Kartoffeln). Wasser 7 Min / 100° C / Stufe 0,5 erhitzen.
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In der Zwischenzeit Kartoffeln schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Sobald das Wasser im Mixtopf zu Kochen beginnt, Kartoffeln gemeinsam mit dem Salz zugeben.
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Wichtig: Maximale Füllmenge beachten, die innen an der Seitenwand des Mixtopfs markiert ist.
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Kartoffeln ca. 20 Min / 98° / Stufe 0,5 kochen lassen und gelegentlich die Konsistenz testen. Die genaue Garzeit hängt von der Größe der Stücke, Sorte der Kartoffel und Menge ab. Gieße die Kartoffeln mithilfe eines Küchensiebs ab, sobald sie „den richtigen Biss“ haben.
Recipe Note
Tipp: Je nach Kartoffelsorte und Stückgröße kann die Garzeit leicht variieren. Einfach mit einer Gabel anstechen und ggf. 2-3 Minuten verlängern.
Wie kocht man Kartoffeln im Thermomix?
Mit dem WunderCap ist das problemlos möglich. Der Messerersatz ersetzt die rotierenden Klingen im Mixtopf und sorgt dafür, dass die Kartoffeln gleichmäßig garen, ohne zerkleinert zu werden. Perfekt für Salzkartoffeln und alle klassischen Kartoffelbeilagen.
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